小分子褐藻醣膠高水溶性載覆技術
技術領域
可合作
技術名稱
小分子褐藻醣膠高水溶性載覆技術
技術說明
【技術成熟度：實驗室階段】
小分子褐藻醣膠是近8年來的臺灣新興原料，市場面持續看漲。若能改良製程技術提升小分子褐藻醣膠的水溶性，渴望能開拓出飲品、果膠類之保健食品，使不利於吞嚥膠囊、錠劑之民眾，能進入此消費盤中。預估市場占有率每年可有 5~10 %成長。
小分子褐藻醣膠是近8年來的臺灣新興原料，市場面持續看漲。若能改良製程技術提升小分子褐藻醣膠的水溶性，渴望能開拓出飲品、果膠類之保健食品，使不利於吞嚥膠囊、錠劑之民眾，能進入此消費盤中。預估市場占有率每年可有 5~10 %成長。
合作需求說明
本技術刻正尋求具備乾燥及造粒技術與設備之食品、妝品及動物用藥等公司合作。