產業趨勢
【產業趨勢】廢檳榔種山竹、牛奶果、雙色紅龍果 斜槓農夫陳坤信滑手機幫果樹澆水,微生物「減肥」成效高
產業趨勢
2023 / 05 / 24
農二代返鄉斜槓務農,檳榔廢園轉作紅龍果
【產業趨勢】養草蛉出新招:微膠囊飼料、抗菌延長保鮮、以介質安全運送,成本省、產量高
產業趨勢
2023 / 05 / 23
不起眼的草蛉,可以在農田捕食大量小型害蟲,適用作物廣泛,是農民的好幫手。
【產業趨勢】虱目魚丸也能作麵包?返「嘉」夫妻使用在地食材烘焙,烏魚子蛋黃酥全國知名
產業趨勢
2023 / 05 / 23
快問快答:以下哪種食材無法成為麵包的餡料?蘿蔔乾、烏魚子、虱目魚丸?趕快扶好您的下巴或眼鏡,答案是「以上皆可」!
其他訊息
【產業趨勢】日本百年酒造社長訪台,與台灣地酒生力軍交流,期待宜蘭地酒 Level Up
產業趨勢
2023 / 05 / 22
日本三千櫻酒造社長來訪,交流在地製酒技術
【產業趨勢】小農販賣選物店生存大作戰——安孫好食的經營法則:力挺小農、讓客人黏著
產業趨勢
2023 / 05 / 19
宜蘭大學附近近期開了許多精緻的小店,其中一間裝潢簡單、但在地農產選物齊全的「安孫好食」(Anson House),是附近上班族經常光臨的買菜地點。
【產業趨勢】結合社區經濟、推動地方創生、使用再生能源,公民電廠創造三贏
產業趨勢
2023 / 05 / 18
請不要小看公民電廠的力量,據推估,歐盟在 2050 年時,將有 45% 的再生能源來自公民電廠2。這 45% 代表的不只是發電量,更是一般人民採取行動,支持再生能源的程度。
【產業趨勢】自製堆肥箱養蚯蚓,不必追垃圾車倒廚餘! 飼養密技大公開,賴亦德盼解決農廢問題
產業趨勢
2023 / 05 / 15
不想每天追著垃圾車丟棄果皮、菜渣,卻又擔心廚房發臭嗎?蚯蚓或許可以幫得上忙。
【產業趨勢】醬油怎麼是固體?蔭鹽花是什麼東西? 吳國賓挖出醬缸好物,驚艷料理人
產業趨勢
2023 / 05 / 12
說到華人調味最常使用的醬油,不論是裝在玻璃瓶、塑膠罐、醬油碟中,醬油或稀或稠但都是液體,大家有看過固體醬油嗎?
【產業趨勢】芒果樹擋路還是記憶?台 27 線「以路就樹」最佳示範!六龜人摃土檨仔賀老樹重生
產業趨勢
2023 / 05 / 10
六龜人重現摃土檨仔之樂,慶祝老樹重生
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