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活動主題
【產業趨勢】台灣居然是荔枝「天選之地」!
活動日期
2024 / 06 / 11 ~ 2024 / 06 / 11
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荔枝就是「生於東方」的珍饈,也是亞熱帶常綠果樹,生長良好需要穩定的高溫和日照,又需涼溫刺激才能產出果實,全世界僅南北回歸線之間的特定地區符合條件,適合生產的國家不多,台灣為能規模栽種荔枝可謂「天選之地」。因荔枝美妙滋味受國際好評,出口潛力高。台灣面對中國、越南等地常大量、低價供應黑葉並無競爭優勢,反觀玉荷包栽培門檻高,台灣又突破生產技術,果實香甜、藥檢與蟲害合格率也較高,適合日本、歐美等高消費水準、品管要求高的海外市場。

 

台灣荔枝以鮮果輸出日本、紐西蘭等國,過往以空運為主,但現在正把紐西蘭作為海運試驗的起點,若能順利突破、降低成本,就有機會到更多歐美國家亮相。至於台灣荔枝鮮果已具高經濟價值,較少作為加工品。張哲瑋觀察,國內僅可能在盛產時將荔枝打成果汁,或瞄準高消費族群製成果乾。台灣荔枝果乾走高價精品路線,通常包裝精美、留著外殼還不能塌陷。消費者若看到來路不明、過於便宜又無殼的荔枝果乾,標榜產自台灣就要當心。
 
▼資料來源:上下游,詳細內容請參閱▼
 
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