加工加值
個案名稱
米康飽 miicombo ─ 愛與健康的滋味
合作業者
迎熙有限公司
執行單位
財團法人中華穀類食品工業技術研究所
計畫主持人
王增興
前言
早餐你會選擇吐司還是饅頭呢?雖然美味,但若是對麩質過敏,可能就成為一種負擔。
米康飽正是為此誕生的健康新選擇!
米康飽正是為此誕生的健康新選擇!
相關資訊
由在新竹深耕逾一甲子的銘鑫碾米廠第三代所創立的迎熙公司,以推動農業高值化為使命,跨足米製烘焙領域,推出以 低敏、無麩質、無負擔為訴求的品牌——米康飽 miicombo。
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產品特色
- 無負擔:低敏、無麩質,特別適合特殊飲食需求族群。
- 營養佳:添加富含維生素 B 群、膳食纖維及礦物質的米糠,營養更均衡。
- 熱量低:小顆米康飽僅約 44 卡,大顆米康約等同半碗飯,熱量比同份量饅頭、麵包低三成。
- 品質優:從「農夫插秧的第一刻」就嚴格把關,確保產品品質。
- 多樣化:推出蕃茄乳酪、五福元氣、豆奶芝芝、紫米等四種口味,滿足不同味蕾需求。
研發與推廣
在農業部產學合作計畫及 ACO 計畫的支持下,迎熙公司積極推動「米康飽」的研發與市場拓展,成功將米糠的營養價值轉化為美味商品。
米康飽不僅深受國內消費者喜愛,公司也積極參與各大百貨與展覽活動,並拓展至海外市場,目前已與美國、日本等地洽談合作,讓臺灣米糠的營養與價值走向國際。
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食農教育推動
迎熙公司與銘鑫碾米廠同樣重視下一代的健康。
團隊積極走入新竹校園,推廣食農教育,讓孩童瞭解食物來源與營養價值,減少接觸加工食品,建立正確的飲食觀念。
透過 米康飽,不僅守護現代人的飲食健康,更希望為下一代打造更安心的飲食環境。
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