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歷年計畫標籤:甘藷
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專案型-機能性產品開發
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一般型
國產黑地瓜加值產品研發及其品質、商品化評估
執行單位
國立中興大學
合作廠商
阿甘薯叔有限公司
食品加工
梅納反應
甘藷
一般型
國產甘藷機能營養凝膠產品研發及其導入國際南向市場評估
執行單位
國立中興大學
合作廠商
保證責任雲林縣瓊埔合作農場
飲品
凝膠產品
甘藷
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