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2018【五月號】
發行日期:2018-05-31
訊息快遞
【計畫資訊】第七屆科技農企業經營管理菁英..
「科技農企業經營管理菁英 (碩士學分) 班」深受業界好評,即日起至本(107)年度 6 月 29 日止開始招生囉 ! 有志學習更多農企業經營管理知識,追求自我提升的業者,務必把握兩年一次的機會提出申請。
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產學看板
107年度農業育成聯合展售活動(活動報名)
本次活動邀請農業創新育成中心廠商 15 家,以及產學合作暨技轉業者 4 家共襄盛舉,現場備有生鮮蔬果、養身飲品、零嘴點心及民生用品等 50 項以上在地優質農特產品展售,並於活動期間透過 BINGO 好禮與滿千送百等行銷方式
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個案報導
臺灣水鹿鹿茸加工技術與開發高價值商品
本計畫以開發高品質鹿茸產品為目標,以協助國內鹿茸業者提升生產利基,開創鹿茸產業新局面,進而推廣至國際性市場,成為臺灣特色商品。
食品加工
鹿茸
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創新火雞肉品加工開發
火雞產業雖屬「微型產業」,但仍深具本土特色飲食需求,本計畫將利用加工技術, 開發富含咀嚼感的肉丸與肉乾,藉以提高整體附加價值。
食品加工
火雞
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